リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ☆スープレシピまとめ

季節の変わり目なので「絶対に風邪に勝ちたい時の絶品スープ」紹介します

「にんにくスープ」

にんにく3片をオリーブ油大1で柴犬色に炒めベーコン30g炒め、水250cc、コンソメ小1、長葱1/3本、パン粉大2入れ煮て卵1個入れ半熟になれば完成

このスープが旨すぎるので風邪が若干楽しみでもあります pic.twitter.com/P0RSobVW3d

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 21, 2019

レンジだけで調理したとは思えないほど豪華で超旨い悪魔のスープ

「チーズ・メルト・オニオンスープ」

玉葱一個ラップし600w6分チン

皿に乗せ水180cc、コンソメ小さじ1半、おろしにんにく少々入れ2分チン

とろけるチーズ2枚乗せ30秒チンし黒胡椒

もう見た目がやばい、こんなの絶対おいしいよ pic.twitter.com/d9DpvzAf2d

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年2月26日

汁ごと入れた鯖缶が、まるで本格地中海料理のような深い味わいになります！

「サバ缶ブイヤベース」

にんにく2片をオリーブ油大1で炒め、塩をした玉葱1/4個も炒める

鯖水煮缶を汁ごと一缶、トマト缶1/2、酒大2、水200cc、コンソメ小2弱、黒胡椒入れとろみが出るまで煮て完成

パンと一緒にどうぞ！ pic.twitter.com/VQz37Jo2sC

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 24, 2019

烏龍茶を舞茸と共に煮るとこの上なく香り高く上品な極上スープになるのです

「舞茸の烏龍茶スープ」

鍋に舞茸100g、烏龍茶250cc、白だし大さじ2入れ沸かすだけ

舞茸が合いますがお好みのキノコで出来ます

是非お試しください！　#PR pic.twitter.com/Sd4bOg1GHm

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 9, 2019

もはや料理と呼べるかギリギリの簡単さなのに超旨い簡単ヘルシーベジ飯

「トマトの冷製だしスープ」

トマト150gを荒微塵にして冷水120cc、白だし大さじ1強、塩少々混ぜ黒胡椒とオリーブオイルたらすだけです

白だしとトマトがこんなに合うとは、火も使わずに切って混ぜるだけ！オススメです！ pic.twitter.com/KxPOW0lLAm

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 19, 2019

鍋一つで出来て安くお腹一杯になる、超美味しい低糖質痩せ飯

「豆腐と卵のサンラータン」

鍋に豆腐150g、ウェイパー小1半、醤油小1、酒小1、ごま油小1、水250cc入れ沸かす

溶き卵一個と長ネギ1/3本入れ少し沸かしたら酢小2入れた丼に注ぎラー油と小葱で完成！

家にあるもので本格風中華スープ！ pic.twitter.com/CvtfKSrJ8a

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 17, 2019

生クリームも小麦粉も使わないのに超濃厚な

「濃厚豆乳マッシュルームスープ」

微塵にしたマッシュルーム1パック、玉葱1/4個をバター10gと塩胡椒で炒め、豆乳300cc、コンソメ小さじ1半入れ数分煮て塩胡椒で味を整え完成

多分飲むと「シェフを呼んでもらえないか」ってなります

勿論良い意味で pic.twitter.com/Bc7S3JsZxi

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年4月21日

まるでトウモロコシを丸ごと飲んでいるかのような

「超濃厚とうもりこポタージュ」

の作り方

とうもりこ1袋にコンソメ小さじ1入れお湯170cc注いでパウチ閉じ5分待ち、黒胡椒かけるだけ

お湯の代わりにホットミルクで作ると更に濃厚

多分とうもりこって実質トウモロコシじゃん…ってなる、超お勧め pic.twitter.com/hJjJVtDATO

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年4月15日

レンジとマグカップで出来るくせに極上に旨くて野菜も取れるスープ界の出木杉くん

「濃厚豆乳チャウダー」

マグカップにジャガイモ1/4個、玉葱1/8個、ベーコン20g入れフワッとラップし600w2分チン

豆乳180cc、コンソメ小さじ1半、バター8g入れ2分チン

レンジ調理でこのコク、本当にオススメ！！ pic.twitter.com/AwfE2WdYtR

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月5日

呆れるほど簡単でびっくりするほどお寿司屋さんの味になる

「鯖缶の即席あら汁」

鯖缶汁ごと一缶(145g)水300cc、白だし大さじ1入れ沸かし味噌大さじ1を溶いてネギを散らすだけ

三行でまとまるくらい簡単なのに鯖の出汁が活き、非常に美味しい、これとご飯だけでご馳走になるので絶対やってほしい pic.twitter.com/e5eIspOOOD

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年2月13日

絶対風邪治すという強い意志が感じられるスープ

「レンジで長葱のくたくたスープ」

太めの長葱一本(120g)を小口切りにし、水200cc、白だし小さじ4、ごま油大さじ半入れ600w7分チンするだけ

これだけで長葱の甘味が最大限に感じられる絶品スープになります

好みで生姜など加えても、オススメです！ pic.twitter.com/uokUuuyJkw

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年1月25日

罪悪感なくお腹いっぱいになりたい！と言う時にオススメな一杯

「白滝サンラータン」

鍋にぬるま湯で洗った白滝180g、しめじ半パック、水300cc、胡椒、ウェイパー、醤油、ごま油、酒を小さじ1半ずつ、入れ沸かし溶き卵一個入れ混ぜ、酢小さじ2入れた丼に注ぎ葱とラー油

糖質オフで超旨い！！！ pic.twitter.com/ulZqGTs6q4

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年1月18日

煮込み不要！ルーすら要らない！

「豆乳パンプキンシチュー」

かぼちゃ250gはラップし600w3分チン

鶏肉200gはバター10gで炒め玉ねぎ半個、しめじ1パック入れ炒めかぼちゃと豆乳500cc、コンソメ大さじ1と1/3、塩胡椒し10分ほど強火で煮て完成

本当にトロトロで恐ろしく旨い・・・幸せは15分で作れる pic.twitter.com/UmdH4Gh66K

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月22日

このクオリティがレンジで・・・加熱するだけ！濃厚な

「豆乳チャウダー」

パンを添えれば立派な朝食に、マグカップで作るので洗い物も最低限です！

今回はベーコンですがアサリなどでも、超オススメです！

レシピはこちら！！https://t.co/dsO3olpqxw pic.twitter.com/qAYS65r6CJ

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月15日

アボカドは味噌汁にするともの凄いポテンシャルを発揮する

「ベーコンアボカ豚汁」

芋ではなくアボカドなので低糖質！！ホクホクな食感とベーコンの旨味を是非体験してほしい

ちなみにご飯めっちゃめちゃ進んでしまうので低糖質だけど減量には不向きです

レシピはこちら！https://t.co/qVjHJF6OgH pic.twitter.com/5GoNPN0Dp0

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月9日

生姜焼きを焼いてから味噌とだし汁をいれてしまいという超変形型豚汁

「生姜焼きの豚汁」

香ばしい生姜焼きに味噌とだしの旨味が合わさり、ご飯無限に食えます…

レシピはこちら！！！https://t.co/qVjHJF6OgH pic.twitter.com/ZDV5131Jfl

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月6日

器に材料ぶちこんで混ぜ熱湯を注ぐだけで完成する

「卵のサンラータン」

これ、かなり簡単でヘルシー、タンパク質も摂れてしかも旨いのでめっちゃおすすめです

レシピはこちら！！https://t.co/SQFX98uclg#バ酢レシピ pic.twitter.com/sWfBKQ7OeN

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年4月25日

市販の塩辛を使ってビックリするほどコクのある

「塩辛スンドゥブ」

を作ってみました

塩辛の臭みはゼロなのに旨味が残り、かなり本格的な味に仕上がってます

調理は煮るだけ！是非一度試してみてください！！https://t.co/26MJ971fKy pic.twitter.com/dxKeKFA1oj

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月19日

生放送で紹介した僕が風邪のひき始めを感じるとよく飲む

「風邪菌絶対倒すスープ」

大根8分の1本と生姜5gを摩り下ろして水300ccとウェイパー小さじ1で煮て、お好みでラー油かごま油かけ完成！

体が温まるし、なによりトロトロの大根おろしと生姜の風味がむっちゃ旨い！！ pic.twitter.com/Cq6gXqvdVD

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年2月23日