レシピ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ☆うどんレシピまとめ

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あのじゃがアリゴを産みだしたネットで話題の料理研究家、リュウジ@料理のおにいさんバズレシピさんが考案したうどんレシピを高評価順にまとめてみました。

どれも美味しそうなレシピで作りたくなること間違いなしですよ~!

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カルボナーラうどん

 

材料

ベーコン:50g
バター:10g
冷凍うどん:一個
溶き卵:一個
コンソメ:小さじ2/3
粉チーズ:大さじ2
黒胡椒:適量

レンジとろとろネギの塩ダレうどん

 

材料

冷凍うどん:1玉
鶏もも肉:80g
長ネギ:1/2
ウェイパー:小さじ1弱
ゴマ油:小さじ1
塩:ひとつまみ
酒:大さじ1
黒胡椒:少々

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チーズ釜玉うどん

 

材料

冷凍うどん:1玉
卵:1個
粉チーズ:大1
鰹節:適量
小葱:適量
海苔:適量
めんつゆ(三倍濃縮):小4
チーズ:適量
黒胡椒:お好みで
ワサビ:お好みで

スタミナ豚塩ペッパーうどん

 

材料

豚肉:100g
ごま油:大1
長葱:1/2本
にんにく:1片
ウェイパー:小1
黒胡椒:小1弱
水:250cc
酒:大1
白だし:小1
冷凍うどん:1玉
レモン汁:お好みで

レンジカレーうどん

 

材料

豚肉:80g
塩胡椒:適量
水:140cc
カレールウ:1片
玉葱:1/8個
おろしにんにく:半片
バター:5g
砂糖:小1/2
白だし:大1弱
冷凍うどん:1個

バター煮込みうどん

 

材料

バター:10g
ベーコン:40g
水:280cc
白だし:大さじ2
冷凍うどん:1玉
卵:1個
黒胡椒:適量

レンジ海苔バターうどん

 

材料

きざみ海苔:2g
めんつゆ:20cc
水:小さじ2
冷凍うどん:1玉
バター:10g
小ネギ:適量
ワサビ:お好みで

野菜油うどん

 

材料

醤油:大さじ1強
焼肉のたれ:大さじ1強
ゴマ油:大さじ1強
酢:大さじ半
味の素:2振り
塩:1つまみ
冷凍うどん:1袋
カット野菜:適量

無水白菜うどん

 

材料

うどん:1玉
にんにく:1片
白菜:200g
豚バラ:80g
酒:大さじ5
白だし:大さじ1
ごま油:大さじ1強
塩:2つまみ
胡麻:適量
葱:適量
柚子胡椒:適量

うどんナポリタン

 

材料

冷凍うどん:1玉
ベーコン:50g
玉葱:1/4個
ピーマン:1個
バター:10g
ケチャップ:大さじ2半
砂糖:小さじ1/2
コンソメ:小さじ1/2

たらこ釜玉うどん

 

材料

うどん:1玉
卵:1個
たらこスプレッド:大さじ1
醤油:小さじ1
海苔:適量
葱:適量
わさび:適量

豆乳明太クリームうどん

 

材料

冷凍うどん:1玉
豆乳:140cc
白だし:大さじ1
バター:10g
明太子:25g
小ねぎ:適量
粉チーズ:お好みで
黒胡椒:お好みで

うどんの白和え

 

材料

冷凍うどん:1玉
絹豆腐:150g
白だし:大さじ1半
長ネギ:5センチ
ラー油:少々
白すりごま:お好みで

必殺ズボラ飯

 

材料

冷凍うどん:1玉
卵一個
バター10g
濃いだし:本つゆ大さじ1
わさび:適量
鰹節:適量
ネギ:適量

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