リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ☆ご飯レシピまとめ

いや、さけるチーズの可能性ヤバい…
フォークで持ち上げると伸びーる

「伸びるマグカップリゾット」

が革命的旨さだ…

ご飯150g、豆乳100cc、バター5g、コンソメ少さじ1、塩少々、さけるチーズ一本裂き入れ600w2分チンし黒胡椒

もちもち伸びるチーズが半端なく旨いのでもうさけるチーズ常備したい pic.twitter.com/rirUBX2RFf

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月15日

アボカドは炊飯器で炊き込むにすると驚くほどコクがある濃厚な極上のピラフになるんです

「アボカド炊き込みピラフ」

炊飯器に洗った米1合入れ線まで水入れ、アボカド半個、ベーコン40g、玉葱1/8個、コンソメ小1と1/3、醤油小1、バター10g入れ炊いて混ぜ黒胡椒、レモンでどうぞ

高確率でハマります pic.twitter.com/SFH1bUZEqX

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 18, 2019

炊飯器で作るコンビーフバター炒飯！

炊飯器に洗った米1合と線より少し下まで水を入れコンビーフ1/2缶入れコンソメ小さじ1半とバター10g入れ炊く

炊けたら溶き卵一個回しかけ粗みじんにした玉葱1/4個入れ蓋をし五分蒸らす

醤油小さじ1入れ混ぜ塩、皿に盛り黒胡椒振り完成！

めっちゃ旨いよ！ pic.twitter.com/QeaT00KOH9

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 5, 2018

マジでやみつきになる
悪魔のバタコライスの作り方

塩胡椒した牛肉100gさっと焼きご飯200g、コーン半缶、小葱、バター10g乗せ、醤油とみりん大さじ1半ずつ、酒小さじ2、おろしにんにく少々、味の素ふたつまみ混ぜたタレをかけ少々煮詰め黒胡椒

バターとコーン、特製タレ香りが悪魔的だッ・・・！！！ pic.twitter.com/MHkAggMLmC

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) October 24, 2018

夏の秒殺飯、刺身を卵黄ダレに漬ける

「ひゅうが飯」

これ、刺身に卵黄のコクが憑依してアホほど旨いんです

好みの刺身100gを3倍希釈めんつゆ大2弱、醤油大1弱、卵黄一個混ぜたタレに30分つけ丼に盛り、漬けダレ少々、大葉2枚、いりごま、ワサビで豪快にかっこんでください

禁断の扉が開かれます pic.twitter.com/5bwrBaUAsf

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 15, 2019

あかん、水を使わずカレー作ったら超旨味のあるカレーできた…

「無水白菜カレー」

小鍋に白菜250g、おろしにんにく1片、豚180g、バター10g、酒大さじ5入れ蓋し弱火で20分

カレールー2片、ウスター小さじ1、砂糖小さじ1弱入れまぜ蓋をし数分煮る

酒と白菜の旨味が半端ないので一度試してほしい！ pic.twitter.com/yezvOpXcjg

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月9日

あかん、卵かけご飯を本つゆ入れて焼いたやつムチャクチャ旨かった

ご飯200gに卵一個、濃いだし本つゆ小さじ1半混ぜ油を引いたフライパンで片面1分半、ひっくり返して40秒でできる

海苔とネギ、わさびを添え濃いだし本つゆ小さじ半かけて食べる

TKGY(卵かけご飯焼き)、これマジでオススメです pic.twitter.com/JIVjt381F9

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月13日

マジで何度も炊きたくなる、炊飯器で作る極上のパラパラピラフ爆誕した・・・

「炊飯器きのこピラフ」

洗った米一合、コンソメ小さじ1強、目盛りよりやや少ない水を入れ、しめじ半パック、ソーセージ3本、玉ねぎ1/4個、にんにく1片、バター10g、塩2つまみ入れ炊く

マジでカメラマンさん絶賛でした pic.twitter.com/lIxZW10ts8

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年1月6日

これマジでレトルトカレーの食べ方 で一番旨い

「魅惑のカマンベール焼きカレー」

耐熱皿にご飯 200g 、ソーセージ 2 本 、ハウス食品からいただいたプロクオリティ ビーフカレー 1 袋をかけ横半分にしたカマンベール を 乗せトースターで 8 分焼くだけ

香ばしい焼きカレーがやみつき！ #PR pic.twitter.com/I1lWNk9Wic

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 20, 2019

まるで炊き込みチャーシュー丼
豚と茶の旨味を米に閉じ込めた

「炊き込みウーロン茶豚飯」

炊飯器に洗った米1合、三倍濃縮めんつゆ大2半、砂糖小2、醤油小2入れ釜の線まで烏龍茶を入れ豚バラ120g、玉葱1/8個入れ炊く

好みで玉子、紅生姜、七味

烏龍茶の香りで肉の臭みなし！最高の炊き込みご飯です pic.twitter.com/qpbBszKN6y

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 29, 2019

米を使わず豆腐で作る

「サムゲタン風豆腐中華粥」

これ、低糖質なのに信じられないほど旨いです！

鍋に水180cc、絹豆腐150g入れ細かく崩し、ウェイパー小1弱とサラダチキン半パック入れ沸いたら片栗粉大1/2を水でといたものでとろみをつけ

小葱、ゴマ油小1で完成

お好みでザーサイや黒胡椒も！ pic.twitter.com/k710lffUiX

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 10, 2019

一番旨いカレーの隠し味をずっと探してましたが、やっと見つかった…

バナナです

「バナナカレー」

バナナ一本潰し玉葱一個と油で炒め、塩胡椒した豚肉300g炒め、おろしにんにく1片、水600cc、ハウス ジャワカレー ＜中辛＞半箱、バター10g、ウスター小2と煮込み完成

そんなバナナって旨さです #PR pic.twitter.com/5kWnojYXzK

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 17, 2019

我が家の炒飯がこれになってしまったと担当編集からクレームが入った新食感節約飯

「バッキバキもやし味噌炒飯」

塩胡椒した豚挽肉70gをごま油大1と味噌大1で炒め、卵一個入れスクランブルにし

ご飯180g、味の素6振り、醤油小1入れ混ぜバッキバキに手で折ったもやし100g入れ火を通し小葱とラー油！ pic.twitter.com/D5oljXrimP

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 24, 2019

バターで焼いたトロトロ茄子が最高にご飯泥棒な茄子トロ丼！

茄子一本は縦に1センチ幅に切り塩少しと片栗粉をまぶしバター10gと油小さじ1で炒める

焦げ目がついたらめんつゆ大さじ2、水70cc、砂糖小さじ2入れ少煮詰めたら茄子をご飯に乗せタレ適量かく刻んだ大葉とごま！

七味がよくあいます！ pic.twitter.com/0fTjZt79vQ

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 2, 2018

ご飯に豆乳を投入すると豆乳茶漬けになり、これがまた実に美味しいのです

ご飯180gに対し、豆乳150ccと白だし20cc合わせたものを入れるだけ！

小ネギ、ハム、しらす等、薬味はラー油、黒胡椒、わさび、粉チーズ、天かす等合います！

忙しい朝に持ってこい！豆乳は冷たくてもレンジで温めても！ pic.twitter.com/quRvJLphCe

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 6, 2018

世界一オシャレな卵かけごはん

「アボバタTKG(卵かけご飯)」

レンチンして柔らかくしたバター10gとアボカド半分をフォークで潰しご飯に乗せて卵黄と焼いたベーコン40g乗せて味の素と醤油混ぜかけ完成！

ちなみに全部グチャグチャに混ぜるとリゾット風になり最高に旨い！食べ過ぎ注意です！！ pic.twitter.com/sbpQAV6kys

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 30, 2019

やる気もお金もない時に…ほぼ100円で激ウマ、出汁の染みた油揚げが絶品な

「レンジ衣笠丼」

器に油揚げ1枚、長葱1/2本、水大さじ3、白だし大さじ2、みりん大さじ2入れフワッとラップし600w4分チン

軽く溶いた卵二個をまず半分入れラップし1分チン、混ぜて残りの卵を入れ30秒チンでご飯にのせ完成！ pic.twitter.com/rnkTVJRjMD

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年7月7日

このカップスープ、そのままでも超旨いんですがレンジでリゾットにするとマジで高級レストラン並の味になるのです

「完熟トマトのレンジリゾット」

ベーコン40g、玉葱微塵1/4個、オリーブ油小さじ2、水120cc、塩少々入れ3分チン

暖かいご飯180gとスープ1袋混ぜ黒胡椒とオリーブ油小さじ2かけ完成！ pic.twitter.com/LMnEcpLq5j

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年7月9日

まるで胃袋がブラックホールにでもなったかのようにガッつける

「アボカドの漬け丼」

火すらいらないズボラさなのにこの味…マジで米消えます…

レシピはこちら！！https://t.co/HSSpk4NI3Z pic.twitter.com/LeMMX2bh6t

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年5月10日

めちゃめちゃ簡単なクセにじっくり炊き出したご飯のような味わい・・・

「鯖缶の炊き込まずご飯」

耐熱容器にほぐした鯖缶半分(75g)と汁大さじ1、千切り生姜10g、めんつゆ大さじ1、ごま油小さじ2を入れフワッとラップし600w2分チン

温かいご飯200g混ぜ完成

これマジで旨いから一度やってみてほしい pic.twitter.com/pbFTXlzkpU

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月10日

水を使わずにハヤシライスを作ったらまるで1日煮込んだビーフシチューのような極上のルーできた・・・

「無水白菜ハヤシ」

白菜250g、牛肉200g、バター10g、酒大さじ5、おろしにんにく1片、ケチャップ小さじ2、入れ蓋をし弱火で20分

ハヤシライスのルー2片と胡椒入れ混ぜ完成

マジでお勧めです pic.twitter.com/7e8M7pjmde

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月26日

これめちゃめちゃ旨くて深夜に二杯も食べてしまった・・・

「悪魔のツナコライス」

ご飯200gにコーン水煮半缶(70g)にツナ缶半缶(40g)、コンソメ小さじ1とたっぷりの黒胡椒をかけ600w2分チン

バター10gと醤油小さじ1かけ混ぜ完成

かなり中毒性高いので夜食にしちゃダメです

絶対にダメです pic.twitter.com/RRq282vsPt

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月20日

実は酒だけでご飯を炊き込むと豊潤な香りと旨味が詰まった最高の逸品になる

「日本酒炊き込みご飯」

米一合洗い、醤油大さじ1入れ釜の線の少し上まで日本酒を注ぐ

鶏肉80g、舞茸半パック入れ炊き完成
塩を振り召し上がって下さい

日本酒の原料は米

そう、米が日本酒と合わない訳がなかったのだ… pic.twitter.com/akTn7sAlYw

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月18日

これ、番組でも紹介した給料日前に非常におすすめのご飯のお供なんですが、ツナマヨならぬ

「ブシマヨ」

がめっちゃ旨い

鰹節5g、マヨネーズ大さじ1、白だし小さじ1混ぜるだけです

コストパフォーマンスめっちゃいいしご飯わしわし食べられる、おにぎりの具にしてもいいので是非お試しを！ pic.twitter.com/CFwkEmsg4a

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年2月15日

マジで罪の味しかしない

「わさびバターたぬき玉ご飯」

ご飯に天かす10 g、長ネギ1/4本、卵一個、バター8g、わさび少々、七味唐辛子少々のせ、めんつゆ大さじ1強かけて混ぜ完成

わさびは多めがとっても美味しい、めんつゆは好みで加減してね！

思わず懺悔したくなる味、別名ギルティライス pic.twitter.com/sAiFYoX40C

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年2月5日

炊飯器でも旨いチャーハンは出来る！

「炊飯器炒飯」

炊飯器に洗った米1合と酒大さじ1、味の素小さじ1/3、塩小さじ1/3入れ線より少し下まで水を入れ甘塩鮭1切れ、ごま油小さじ2入れ炊く

炊けたら溶き卵一個回しかけ長ネギ1/3入れ蓋をし五分蒸らし黒胡椒と紅生姜

腕いらず、さすが炊飯器先生！ pic.twitter.com/L23BkdIlG2

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年1月31日

これはマジで第二の悪魔のおにぎりじゃないだろうか

「ペッパーベーコンエッグおにぎり」

細かくしたベーコン35gに卵一個さっくり混ぜ600w1分半から2分チン

ご飯200g、バター8g、醤油小さじ1、塩少々、多目の黒胡椒、味の素1振りして混ぜ握り完成

簡単なので皆さん是非やみついてほしいです pic.twitter.com/1WK8Vv2d2I

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年1月24日

あきれるほどご飯に合うシチュー出来ました

「無水白菜シチュー」

鶏モモ200gを胡椒とバター15gで炒め取り出し、白菜250g入れ肉と、日本酒大さじ6入れフタをして20分、クリームシチューのルー2かけ入れ溶けたら完成！

酒の白菜の旨味がマジで米に合う、白菜が旬の今、絶対やってほしいです！ pic.twitter.com/k5NJHAF4gl

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月21日

あの伝説的な激旨メニューを再現しました

「すたみな丼」

豚バラ120gは長葱1/3本と油でサッと焼き、油を捨て醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく1片、砂糖2つまみ味の素4振り入れ少し煮ご飯にかけ生卵、たくあん

決して人と会う前に食べてはいけませんが、脳を揺さぶる旨さです pic.twitter.com/CIhFRwnhQU

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月17日

枝豆がふわっと香る極上のリゾット出来ました

「えだまりこリゾット」

にんにく1片とオリーブ油大さじ1いれ炒め、玉ねぎ1/4個入れ炒め、粉々にしたえだまりこ半袋、水150cc、コンソメ小さじ1弱入れ沸かし

暖かいご飯180g、粉チーズ大さじ1強入れ混ぜ皿に盛り、粉チーズとオリーブ油、黒胡椒かけ完成 pic.twitter.com/2FtKrKjgn7

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年5月21日

難しいイメージのパエリア、実はレンジで楽に出来る！

「レンジでマジ笑えるほどパエリア」

容器に米一合洗わず入れ玉葱1/4個、にんにく1片、コンソメ小さじ1強、塩小さじ1/4、酒大さじ1、オリーブ油大さじ1、水250ccあればターメリック小さじ1/3混ぜ

鶏モモ100g、ピーマン一個入れ600w15分チン pic.twitter.com/eI0NRPnfof

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月25日

キムチをチキンライスに入れるとこれがまたフルーティーでとっても上手いんです！！

「悪魔のキムチキンライス」

元がチキンライスなのでオムレツなどを乗せてオムライスにしても絶品

キムチ、ケチャップ、バターのマリアージュを是非体験してほしい！

レシピはこちら！！https://t.co/26MJ971fKy pic.twitter.com/wHt641WZTq

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月16日

このソース、マジで半端なく旨い

「二種ソースのすてきステーキ丼」

お店で食べるような激ウマソースの作り方紹介してます

このヨーグルトソースと醤油ソース、マジで旨いので絶対やってほしい！！

レシピはこちら！！https://t.co/uMgehyH6cQ pic.twitter.com/Mf1JonY8Wz

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月15日