あのじゃがアリゴを産みだしたネットで話題の料理研究家、リュウジ@料理のおにいさんバズレシピさんが考案した牛肉レシピを高評価順にまとめてみました。
どれも美味しそうなレシピで作りたくなること間違いなしですよ~!
目次
5万いいね以上
天使と悪魔のクリームチーズ煮
天使のような低糖質に悪魔のような中毒性を兼ね備えた
「天使と悪魔のクリームチーズ煮」
牛肉120g、玉葱1/4個は塩胡椒しバター10gで炒め
しめじ1Pを入れ炒め、豆乳150cc、クリームチーズ50g、コンソメ小さじ2弱入れサッと煮込み仕上げに黒胡椒
まるでフレンチのような深いコクをお楽しみください pic.twitter.com/7WFKUmLp6y
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 2, 2019
牛肉:120g
玉葱:1/4個
塩胡椒:適量
バター:10g
しめじ:1P
豆乳:150cc
クリームチーズ:50g
コンソメ:小さじ2弱
黒胡椒:適量
炊き込み牛めし
牛丼の具を米と炊き込んだら牛の旨味を米が吸い、マジで旨すぎるキケンな炊き込みご飯になりました
「炊き込み牛めし」
炊飯器に洗った米1合、三倍希釈のめんつゆ大2半、酒大1、砂糖小2、醤油小2入れ線まで水を入れ牛肉150g、生姜5g乗せ炊飯し混ぜ、紅生姜、小葱で完成
好みでマヨ、七味をどうぞ! pic.twitter.com/7jEtAiL2fm
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 12, 2019
米:1合
めんつゆ(三倍希釈):大2半
酒:大1
砂糖:小2
醤油:小2
牛肉:150g
生姜:5g
紅生姜:適量
小葱:適量
マヨ:お好みで
七味:お好みで
1万いいね以上
ハッシュドコンビーフ
まるで10時間煮込んだような味が10分で出せます…
「ハッシュドコンビーフ」
耐熱容器に玉葱1/8個、しめじ50g 、コンビーフ半缶、ハウス食品からいただいたプロクオリティハヤシソース1 袋入れ600w3分チンしご飯にかけるだけ
コンビーフがとろけて半端ない旨さ
マジでスプーンが止まりません #PR pic.twitter.com/9mihzK8HQR— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 26, 2019
玉葱:1/8個
しめじ:50g
コンビーフ:半缶
プロクオリティハヤシソース:1袋
天使と悪魔のクリーム煮
天使のような低糖質に悪魔のような中毒性を兼ね備えた
「天使と悪魔のクリーム煮」
が完成しました
牛肉とキノコをチーズの中でも断トツに糖質が少ないクリームチーズで煮込みました
まるでフレンチのような深いコクをお楽しみください
レシピはこちら!!https://t.co/xYFDK08BRF pic.twitter.com/USehUb65pS
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月17日
牛肉:120g
玉ねぎ:1/4個
塩胡椒:適量
バター:10g
しめじ:1パック
豆乳:150cc
クリームチーズ:50g
コンソメ:小さじ2弱
黒胡椒:適量
しいたけのコンビーフ詰め
大きめのしいたけ3個にコンビーフ一缶つめてバター10gでひっくり返さずに4分蓋して蒸し焼いて黒胡椒かけた
「しいたけのコンビーフ詰め」
これ、しいたけはプリプリ、コンビーフはホロホロでマジでうまくて簡単
おまけに低糖質だからビールクズの季節に是非やってほしいです! pic.twitter.com/JacBOf6zfl
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月3日
しいたけ:3個
コンビーフ:一缶
バター:10g
黒胡椒:適量
レンジ粗挽きバーグカレー
これヤバい、極上の粗挽きハンバーグとカレー同時に出来る
「レンジ粗挽きバーグカレー」
合挽肉120g、パン粉大さじ2半、水大さじ1、コンソメ小さじ半、塩胡椒捏ね
玉葱1/4個、水120cc、カレールー1片、おろしにんにく少々、バター5g、ウスターと砂糖小さじ半ずつと種入れラップし600w6分で混ぜ完成 pic.twitter.com/T3236vlCEY
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月2日
合挽肉:120g
パン粉:大さじ2半
コンソメ:小さじ半
塩胡椒:適量
玉葱:1/4個
カレールー:1片
おろしにんにく:少々
バター:5g
ウスターソース:小さじ半
砂糖:小さじ半
パテ・ド・コンビーフ
あくびがでるほど簡単でオシャレで最高旨いつまみ
レンジで出来る
「パテ・ド・コンビーフ」コンビーフ1缶をレンジ600w1分チン、崩してバター30g入れ30秒チンして混ぜ、強めの塩と黒胡椒で調味し冷蔵庫で冷やし完成
焼いたパンやクラッカーなど添えるとワインがガブガブ飲めます pic.twitter.com/ImreFEeRvg
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年5月21日
コンビーフ:1缶
バター:30g
塩:適量
黒胡椒:適量
牛肉の爆速トマト煮込み
長時間煮込まないでも煮込みは旨い!!
「牛肉の爆速トマト煮込み」
薄切り肉を使用するので煮込まず柔らか、手間をかけた風に見えます
急な来客へのおもてなしに持ってこいです!!
レシピはこちら!!https://t.co/LNkcn73ua3 pic.twitter.com/mfnlzfyyH7
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年5月12日
牛肉(薄切り):300g
玉ねぎ:1/2個
オリーブオイル:大さじ2
にんにく:2片
塩:少々
コショウ:少々
トマト缶:1缶
コンソメ:小さじ2
コンビーフエッグチーズステーキ
まるで生ハンバーグのようだと評価いただいたパワー系おつまみ
「コンビーフエッグチーズステーキ」
小さなフライパンで玉ねぎ1/4個を油小さじ1で炒めコンビーフ一缶入れ塩胡椒しサッと炒め
真ん中に卵とチーズ30g落とし蓋をして半熟に仕上げ黒胡椒ふり完成
バゲットとどうぞ!旨いに決まってる! pic.twitter.com/9NhBYNKSK7
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月3日
玉ねぎ:1/4個
油:小さじ1
コンビーフ:一缶
塩胡椒:適量
卵:1個
チーズ:30g
黒胡椒:適量
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牛肉のチェダー巻き ピザ風
とろりと流れるチェダーと濃厚なトマトソースがこの世のものとは思えないほど旨い…
「牛肉のチェダー巻き ピザ風」
チェダーチーズ4本に牛肉100gを巻き塩胡椒しオリーブ油大さじ1で焼く
玉葱薄切り1/8個を空いたスペースで焼き、トマトジュース90cc、コンソメ小さじ2/3入れ煮詰め黒胡椒、パセリ pic.twitter.com/0oi3GIwnVc
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月25日
チェダーチーズ:4本
牛肉:100g
塩胡椒:適量
オリーブ油:大さじ1
玉葱薄切り:1/8個
トマトジュース:90cc
コンソメ:小さじ2/3
黒胡椒:適量
パセリ:適量
かけるハンバーグ丼
がっつり系ワイルド飯!!
「かけるハンバーグ丼」
塩胡椒して丸めた合挽き肉100gを油小さじ1で両面焼き玉葱の微塵切り1/4個入れ、ひき肉の塊が残る程度に崩しながら炒める
ご飯200gにレタスを添え、ひき肉と目玉焼きを乗せ、発酵だしごまだれ60ccを煮詰めたソースとパセリ黒胡椒かけ完成! pic.twitter.com/M7aWrFcm1k
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月17日
合挽き肉:100g
塩胡椒:適量
玉葱:1/4個
ご飯:200g
レタス:適量
卵:1個
発酵だしごまだれ60cc
パセリ:適量
黒胡椒:適量
シャリアピン炒め
シャリアピンステーキだと少し難易度高そうですが
「シャリアピン炒め」
なら超簡単に作れてめっちゃ旨いんす
肉やいてソース煮詰めてかけるだけ!この特製シャリアピンソース、超旨いので是非!
レシピはこちら!https://t.co/SQFX98uclg pic.twitter.com/DcXKuYq9FF
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年4月27日
牛肉:220g
バター:10g
にんにく:1欠
玉ねぎ:1/2玉
醤油:大さじ1半
料理酒:大さじ1
みりん:大さじ1
お酢:大さじ1
うま味調味料:少々
塩・胡椒:少々
シェパーズパイ
僕の一番好きなイギリス料理、シェパーズパイを作ってみました!
ミートソースはトマトジュース、マッシュポテトはレンジでつくるので簡単です!
イギリス料理は美味しくないと思ってる人にこそ食べてほしい!!
レシピはこちら!!https://t.co/OTCP1zVfVt pic.twitter.com/XXQ3qUkigE
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年4月26日
玉ねぎ:1/4個
にんにく:1片
じゃがいも:200g
合挽き肉:120g
トマトジュース:150cc
コンソメ:小さじ1
オリーブオイル:大さじ1
バター:10g
塩:適量
コショウ:適量
パセリ:適量
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