レシピ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ☆卵料理まとめ

あのじゃがアリゴを産みだしたネットで話題の料理研究家、リュウジ@料理のおにいさんバズレシピさんが考案した卵レシピを高評価順にまとめてみました。

どれも美味しそうなレシピで作りたくなること間違いなしですよ~!

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卵黄の琥珀漬け

 

材料

卵黄:2個
醤油:大1半
みりん:小1
酒:小1
味の素:2振り

奇跡の白味玉

 

材料

卵:3個
白だし:50cc
水:70cc

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究極のスクランブルエッグ

 

材料

バター:20g
卵:2個
塩:適量

とろぷるチーズ卵とじ

 

材料

白だし:小さじ2半
水:80cc
卵:2個
ピザチーズ:30g
黒胡椒:適量

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生のりたま

 

材料

卵:一個
白だし:大1
砂糖:小1
ごま油:大1/2
鰹節:大1
海苔:適量
小葱:適量

ストラパッツァータ

 

材料

にんにく:1片
玉葱:1/8個
オリーブ油:大さじ1
トマト缶:半分
コンソメ:小さじ1
塩胡椒:適量
卵:3個
オリーブ油:適量

レンジで出来るシンプルだし卵焼き

 

材料

卵:3個
白だし:小さじ2
水:大さじ1と1/2
砂糖:2つまみ

リュウジ@料理のおにいさんのレシピ本

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