レシピ

【家で出来る!】串揚げのおすすめの種類・レシピまとめ

どうも、あんまんです(`・ω・´)/

基本外食で食べるイメージの強い串揚げですが、家で串揚げをしてみるととっても楽しいのでおすすめです!

具材を用意するのが大変……と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、実際にやってみると、意外と家にある材料だけで豪華な串揚げが出来るんですよ!

という訳で今回は、串揚げの具材を基本~変わり種まで幅広くまとめてみました。

おすすめのレシピも掲載しているので是非試してみて下さいね!

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おすすめの串揚げ具材

肉・卵

・牛肉
・牛タン
・豚肉
・豚バラ
・ホルモン
・砂ずり
・鶏もも
・鶏むね
・鶏ささみ
・なんこつ
・つくね
・ウインナー
・ベーコン
・ハム
・うずら

魚介

・海老
・イカ
・タコ
・ホタテ
・牡蠣
・ししゃも
・キス
・ハモ
・サーモン

野菜

・さつまいも
・かぼちゃ
・ブロッコリー
・紅ショウガ
・オクラ
・タマネギ
・なす
・レンコン
・ヤングコーン
・エリンギ
・しいたけ
・アスパラ
・たけのこ
・オクラ
・白ねぎ
・ししとう
・しそにんにく
・トマト
・長芋
・ぎんなん
・アボカド
・しそ

変わり種

・もち
・チーズ
・チーズちくわ
・こんにゃく
・しゅうまい
・冷凍たこ焼き
・冷凍たい焼き
・パン
・ドーナツ

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おすすめの串揚げレシピ

クックパッド「串揚げ」で人気第1位のこちらのレシピがおすすめです。

串揚げに必須なバッター液からソースまで、このレシピで作ることが出来ます。

おつまみ用にちぎったキャベツを用意すれば、まるでお店の様な雰囲気になります!

おすすめの串揚げ用機材

1~2人前用

おひとり様からカップル等の少人数で串揚げを楽しみたい場合は、小さめの卓上フライヤーがおすすめ。こちらは安心の日本製です。

油温を一定に保つことが出来るのでとても便利です。小さめのサイズ感なので、チーズフォンデュ等も楽しめるそうです。

3人前~用

19cmの海老もまるごとあげられる大容量の電気フライヤーです。3人~大人数での串揚げパーティーにおすすめ。

油温調節機能(160~200℃)がついているので、串揚げだけでなく様々な調理に活用できそうですね!

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