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【とみやま】紅ズワイガニのかにめしセットを食べてみた感想・レビュー【お取り寄せ料亭】

どうも、あんまんです(`・ω・´)/

先日、お取り寄せ料亭とみやまさんの紅ズワイガニのかにめしセットを頂く機会があった為、今回はその感想等を紹介していきたいと思います。

お取り寄せやプレゼントの検討をされている方はぜひ参考にしてみてくださいね♪

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お取り寄せ料亭とみやまとは?



お取り寄せ料亭とみやま」は、富山の美味しい物を厳選して販売している通販サイトです。

富山の銘店の味がお取り寄せできるのはもちろん、ここにしかない銘店・職人のコラボレーション商品を購入できることで今注目の通販サイトとなっています。

富山で大人気の海産物の銘品が一同に集結した「富山銘店食べ尽くしセット5種」や、氷見ぶりを醤油にじっくり漬け込んだ「氷見ぶりの漬け丼」等、魅力的な人気商品が多数販売されていますが……


今回は、お取り寄せ料亭とみやまでしか購入できない人気商品紅ズワイガニのかにめしセット」について細かくレビューしていきたいと思います♪

【公式】お取り寄せ料亭とみやま

紅ズワイガニのかにめしセットを実際に食べてみた!

お取り寄せ料亭とみやまの商品はダンボールか発泡スチロールでやってくるそうですが……

今回の紅ズワイガニのかにめしセットは、ダンボールに入って冷凍便で我が家へとやってきました!

早速ダンボールを開けてみると、なんと手書きで「Thank you!」の文字が書かれているじゃあありませんか!

通販で購入した品は、もちろん様々な人の手を渡って我が家にやってきている訳なんですが……手書き文字はぬくもりを感じてなんだかテンション上がっちゃいますね♪

パンフレットの下にある薄紙をめくると、待望のかにめしセット一式がお出ましです!

左からIMATOのかにぼし(越の干蟹)、富山県産コシヒカリ、かにめし専用出汁の3品が入っていました。

IMATOのかにぼし(越の干蟹」は、全国で3.6%しか獲れない最高級品質の富山県産紅ズワイガニを独自製法で干すことにより、蟹の旨みをギュッと閉じ込めた一品です。干物ですが焼かずにそのまま美味しく頂けるんだとか!

調べてみた所、越の干蟹はミックス(脚・胸肉)、ボウ(脚)、ふれーく、かくしあじの4種類が販売されている様ですが、かにめしセットには越の干蟹ミックスが入っていました。

ちなみにIMATOのズワイガニを干物にする技術は現在特許出願中なんだそうですよ♪

賞味期限は約5カ月ほどありました。

冷凍便の為冷凍状態でやって来ましたが、こちらは常温保存も可能です。

お次は「富山県産コシヒカリ」。こちらは富山県高岡市福岡の専用農家から仕入れている最高ランクの銘柄米なんだそうです!

内容量は150g(1合分)、賞味期限は約11カ月後となっていました。こちらも常温保存(冷暗所に保管)が可能です。

最後は「かにめし専用出汁」。こちらはミシュラン2つ星に選ばれた「御料理 ふじ居」の店主藤井寛徳さんが、IMATOのかにぼしに合うよう開発した専用出汁なんです。

鰹節界で最高級品と言われている鹿児島県枕崎産の本枯節と、富山県の「桝田酒造店」が造る銘酒「満寿泉」の仕込み水を使用して作られた専用出汁はここでしか味わえない特別な一品となっています。

賞味期限が1カ月程と他2品と比べるとやや短めではありますが、出来上がり量は2人前なので個人的には充分問題ないと思いました♪

その他にはお礼の手紙商品と富山の見どころが紹介されているパンフレット、そしてかにめしセットの作り方の紙が付属していました。

お恥ずかしながら生まれてこの方まだ一度も富山に足を運んだことがないのですが、観光スポットが沢山あるんですね!瑞龍寺に参拝したり、黒部狭谷のトロッコ電車に乗ってみたいな~!行くならかがやきにも乗れちゃいますね!?

おっと、ついつい話が脱線してしまいました……長引くコロナ禍で旅行に飢えているので……笑

かにめしの作り方はとっても簡単♪

まずは付属しているお米を研いで水を切ります。

炊飯釜の中に8~10時間ほど解凍したかにめし専用出汁を入れて……

かにぼしをほぐすようにして入れ、90~120分漬けたら炊飯スタートするだけ!

ミシュランを獲得したお店の味が愉しめるセットなのに、子供でも出来る位に簡単ですね♪

そして待つこと約1時間……炊きあがり時間が近づくとズワイガニの香りが部屋中に広がり最高の気分になりますよ!

出来上がったかにめしがこちら!美味しそう~!!!

しゃもじで底から掬ってみるとおこげが沢山出来ていて、おこげ好きの私は更にテンション爆上がりです♪

お米は炊き立てが一番!早速いただいてみると……お米1粒1粒に専用出汁が染み込んでいて、噛めば噛むほど旨みを感じられます。おこげの香ばしい味わいもベストマッチ!!

お米はもっちりと弾力があり粒がしっかりと感じられ、これが最高ランクのお米なのか!と……普段はなかなか食べられない高級米なので、一口ずつ大事に大事に頂きました。笑

かにぼしも干物だからこそ、普通の蟹より更に旨みが凝縮されている様に感じました。

正直かにぼしを初めて見た時には「蟹の量が少ないかも?」と少々心配だったのですが……

かにぼしが出汁を吸って膨らんだ&出来上がり量がお茶碗2杯分なこともあり、写真で見ていただくと分かる通りに実際には蟹盛り沢山!な豪華なかにめしになりました!とんだ杞憂でしたね笑

かにぼしをほぐして入れることによって蟹の繊維が全体に広がり、どこを食べても蟹の旨みが楽しめました!甲殻類の嫌な臭みも全く無く美味しく頂けましたよ♪

今回はかにぼしを結構細かめにほぐして入れたのですが「より蟹を感じたい!」という方は、大きめにほぐしてみるのも良いのではないかと思いました!

【お取り寄せ料亭とみやま】お得に購入する方法

以上が紅ズワイガニのかにめしセットを食べてみた感想でした。

今回ご紹介した紅ズワイガニのかにめしは、単品購入はもちろん以下のセットに付いています♪

どれも2人前となっていますが、個人的にはせっかく送料を掛けるなら、富山の銘店の味が一度に楽しめる富山銘店食べ尽くしセット5種」を断然おすすめします!(予算が許せばですが^^;)

最後にお取り寄せ料亭とみやまの商品をお得に購入する方法をご紹介したいと思います!

①公式LINEを友達登録する


お取り寄せ料亭とみやまの公式LINEを友達登録することで、200円OFFクーポンが貰えます!

今回紹介した「紅ズワイガニのかにめしセット」も決してお安いお値段ではありませんので……是非クーポンを手に入れておきたい所ですよね。

公式LINEでは新商品の販売開始情報もいち早く入手できる為、登録しておいて損はなさそうです♪

公式LINE友達登録の詳細については、お取り寄せ料亭とみやまの公式サイトをチェックしてみてくださいね!

②まとめ買いでお得に購入可能!

今回紹介した「紅ズワイガニのかにめしセット」は2個以上のまとめ買いで割引が適用されます!

【紅ズワイガニのかにめしセット】

2個購入:500円OFF
3個以上購入:1,000円OFF

公式サイトを確認してみた所、まとめ買い割引がいつまで実施されるのかは明記されていませんでしたが、ぜひこのお得な期間を逃さずに購入したい所ですね♪

※とめ買い割引は2022年3月現在の情報です。最新情報については公式サイトをチェックしてみてくださいね!

【公式】お取り寄せ料亭とみやま

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