どうも、あんまんです(｀・ω・´)/
先日、Cote a Cote（コータ・コート）
さんの「樹峰プレミアム」を頂く機会があった為、今回はその感想等を紹介していきたいと思います。
コータ・コートとは？
Cote a Cote（コータ・コート）は、ギフト向けバウムクーヘン・フィナンシェなどの焼き菓子を取り扱うブランドです。
企画販売は株式会社三英商会、製造は主に株式会社ポニー製菓が行っています。
駅構内や百貨店の催事にも精力的に出店されているとのことなので、見かけたことがある方も多いかもしれませんね。
コータ・コートでは、真ん中に穴の空いた誰もが想像する一般的なバウムクーヘンはもちろん、
リンゴやメロンをイメージした球体型バウムクーヘンや、
富士山型の非常に縁起が良さそうなバウムクーヘン、
更には「なだ万」「ラ・ロシェル」「祇園辻利」等の有名ブランド監修のバウムクーヘンも販売されており、思わず目移りしてしまう程豊富な品揃えとなっています。
そんなコータ・コートの圧倒的人気商品は、「樹峰プレミアム
」「極上バーム生仕立て
」の２種類！
どちらも気になる所ですが……今回はハードタイプのバームクーヘン「樹峰プレミアム」を食べた感想を紹介させていただきます♪
バウムクーヘン「樹峰プレミアム」を食べてみた！
コータ・コートの「樹峰プレミアム」は常温便でやってきました。
段ボールの中はこんな感じで、プチプチで丁寧に包まれていましたよ♪
高級感がありつつも柔らかい雰囲気のパッケージで、中央には箔押しで「With a delicious cake」と書かれています。
そして気になる箱の中身はこちら！ン～美味しそう！！！！！
中央の「樹峰」の文字に凄みを感じます。書体のせいか洋菓子なのに少し和の雰囲気があり、お値段よりも高見えしますね！
公式通販には「賞味期限は商品到着後約14日」と記載されていましたが、実際には賞味期限まで20日程余裕のある商品が送られていきました。
贈り物に選ばれがちなバウムクーヘン、賞味期限が長ければ長いほど良いですよね♪（今回は自分用ですが……笑）
バウムクーヘンの他には2021年モンドセレクション金賞受賞の紙とコータ・コートの商品案内の紙も入っていました。
なんか……モンドセレクション受賞のマークを見るだけで、美味しさが１．５倍増ししますよね……！！（私だけでしょうか！？）
「樹峰プレミアム」という名前なだけあり、切株の様な見た目が非常に特徴的ですね。
一般的なバウムクーヘンと比べると、層が不揃いでゴツゴツとした見た目になっています。
こちらは、熟練の職人が焼き初めから焼き終わりまで離れずに一層毎に綺麗な形となるよう調整しながら焼き上げているんだとか。
確かに普通のバウムクーヘンよりも作るのが難しそうですね。どうやって作っているんでしょう……？
層が樹木の年輪の様に見えることから「年輪を重ねる＝長寿や繁栄を意味する」という意味で結婚式やお祝い事の引き出物に人気のバウムクーヘン。
そのバウムクーヘン自体が切株の様な見た目だと、なんだかよりおめでたさが増すような感じがしますね！
外側の部分は砂糖で覆われています。
一般的なバウムクーヘンは外側がベタベタしがちなイメージがありますが、こちらはしっかりと固まっていました。
断面はこんな感じ。なんだか地層みたいですね！笑
ちなみにこちら、袋を開けた瞬間にバターの香りが凄くて……香りだけで期待度MAXになってしまい、写真撮影の間食べたい欲をこらえるのが大変でした笑
という訳でようやく実食です！！
こちらのバウムクーヘン、外側の砂糖部分はカリッサクサク、内側の部分はとてもしっとりしていて食感の対比がとても面白いです。
あと今まで食べてきたバウムクーヘンの中でバターの風味が圧倒的！！
決してしつこくはないのですが、旨みが濃くて驚きました！！
外側の凸部分（通称：樹峰プレミアムの希少部位）は更にカリカリ食感なので「当たり！」という気持ちになります笑
砂糖が沢山ついていますが甘すぎることもなく食べやすく、ついつい止まらなくなってしまい……夫婦であっという間に食べ終えてしまいました笑
樹峰プレミアムの口コミを見た所「結婚式の引き出物でいただいてあまりの美味しさにリピート」と書かれている方が多く、
個人的には、バウムクーヘンってどれも平均点は取れるけど「これは絶品！最高！とはならないお菓子」だと思っていたのですが（偏見）
実際に頂いてみると、確かにこれは「見た目・味ともに記憶に残るバウムクーヘン」だなぁと思いました。
そして私以上にバウムクーヘンに対する評判が厳しい夫も「俺……これ１人で１個食べられるわ……」ととても感動していたので驚きました笑
ちなみにこちらを食べた数日後に、普段食べているバウムクーヘンを食べてみた所「あれ、なんか美味しくないかも……？」となったので衝撃的でした……！
今までは「バウムクーヘンってどれも同じ」「バウムクーヘンは無難な選択」という考えの私達夫婦でしたが……「バウムクーヘンにも”当たり”ってあるんだ！」と我が家のバウムクーヘンの常識がまんまと覆されてしまいました！笑
「樹峰プレミアム」は自分の中のバウムクーヘンの常識が変わってしまう、少し危険な商品かもしれません……！笑
