どうも、あんまんです(｀・ω・´)/
明石マルシェさんの「明石ダコ絶品珍味食べ比べセット」を頂く機会があった為、今回はその感想等を紹介していきたいと思います。
お取り寄せやプレゼントの検討をされている方はぜひ参考にしてみてくださいね♪
明石マルシェとは？
「明石マルシェ」は、兵庫県明石市にある明石ダコを使用したタコ珍味の専門店です。
明石ダコは明石海峡での潮目に集まる豊富なカニやエビを食べて育った、弾力ある歯ごたえと甘みに優れているブランドダコ。「国産マダコといえば明石ダコ！」という方も多いのではないかと思います。
国産マダコの中でも最高級位の明石タコですが、「明石マルシェ」ではなんと秋の産卵を控え栄養をしっかり蓄えて太る６～８月の明石タコを漁港から直接仕入れているんだそうです！
また各珍味の調味液は全てオリジナルで製造しており、その味付けのこだわりと美味しさから、年間約1,000万人が利用する日本最大級のお取り寄せサイト「おとりよせネット」では「海鮮・シーフードカテゴリ」「缶詰・瓶詰カテゴリ」「還暦祝いカテゴリ」の３部門で１位を獲得した経歴があり、現在もランキング常連商品となっています。
今回はそんな「明石マルシェ」の一番人気商品である「明石ダコ絶品珍味食べ比べセット（わさび、柚子、キムチ）」について細かく紹介していきたいと思います♪
明石ダコ絶品珍味食べ比べセット
こちらが「明石ダコ絶品珍味食べ比べセット」です。
臙脂色の外箱に箔押しで「AKASHI MARCHE」と記載されており、高級感がありますね♪
中身はこんな感じ！
こちらのセットは明石マルシェのタコ珍味９種類の中からお好きな３種類の組み合わせを選ぶことが可能となっています♪
今回は『明石だこわさび』『明石だこキムチ』『明石だこ柚子』の３種類。こちら人気ナンバーワンの組み合わせなんだそうです！たしかに素人目で見ても味のバランスが良さそうな感じがします♪
解凍方法・保存方法と美味しい食べ方が記載されている紙も同封されていました。
解凍方法は食べる約１２時間に冷蔵庫に移すだけなのでとっても簡単！解凍後は２、３日以内であれば美味しくいただけます。
また冷凍保存であれば１年近く日持ちする為、お好きなタイミングで明石タコを楽しむことができますよ♪
こういう生もの系ってあまり日持ちがしないイメージがあるのでギフトにするのには悩みがちなのですが、冷凍で１年近くOKなのはとってもありがたいですね！小瓶なので冷凍庫の場所を取らない所も好印象です！
明石だこわさび
まずは「明石だこわさび」。たこわさはタコを使った珍味の代表格ですよね♪
まず気になるのはメインである明石だこですが……ものすごく柔らかい……！！もちろんちゃんと噛み応えもあるのですが、こんなに柔らかいタコって初めて食べました……！
タコの他には野沢菜と茎わさびが入っているのですが、こちらは共にシャキシャキ食感！なのでタコとの食感のコントラストを楽しめます。
そしてワサビがツーンッと鼻を抜けていく感覚がなかなかに刺激的で、ワサビ好きにはたまりません！！
ですがこちら実は甘めの味付けになっている為、最初ツーンッ！後味ほんのり甘～い♪という感じになっており……この味の変わり方がすごくすご～く癖になります……！
これじゃあお酒が進んじゃうよ～って感じです……！笑
せっかくなので、雑穀米で先ほどの紙に記載されていた「生茶漬け」を作ってみました♪
雑穀米の上にたこわさときざみ海苔を乗せて、だし汁をかけていただきましたが……ン美味しい！！！！！
お湯をかけたことによってタコの身が引き締まり、コリコリ食感を楽しめました！
だし汁に溶けた旨みがワサビにも最高に合いますし、なんとなく乗せたきさみ海苔との相性も抜群でした！
と～っても美味しいのですが、唯一の欠点としてはせっかくの高級たこわさを大量消費してしまうということでしょうか……美味しすぎるので……笑
危険な食べ方なので、実践する方はお気をつけください！！
明石だこ柚子
お次は「明石だこ柚子」。瓶を開けるとさわやかな柚子の香りが広がります♪
こちらもタコは柔らかで茎わかめが入っており、やはりトロトロシャキシャキ食感を楽しめます！
口に入れると柚子の爽やかな香りが広がり、後味は少しピリッとします。柚子胡椒と生姜が入っているからでしょうか？
食べる前は単純な柚子味だと思っていたのですが、柚子に生姜を合わせることでとても深みがありつつ、上品かつ高級感がある味わいになるんですね。新しい発見でした……！
明石マルシェさん、明石ダコの素材のみに甘えず、本当に調味をこだわっているんだぁ～と凄く関心してしまいました！
これまたお酒のおつまみに合う味わいですし、こちらは女性受けもとても良さそうだと思いましたよ♪
明石だこキムチ
最後は「明石だこキムチ」。こちらはタコの他に千切り大根が入っています♪
口にいれた瞬間は市販のキムチ位の甘い系の味わい……で終わるのかと思いきや、噛めば噛むほどどんどん辛みと旨みが染み出てくるではありませんか！
汗っかきの私は汗がじわじわと出てくるような辛さです笑
この甘い→徐々に辛い！の味の移り変わりは最高にやみつきになります！！！！
この味を知ってしまったのは幸か不幸かわかりませんが、もう間違いなく今までで食べた中で一番のたこキムチと言い切れます！
正直食べきるのがもったいない位の美味しさでした……！キムチ好き・辛いもの好きの方に超超超おすすめします！！
まとめ：高級感たっぷりの明石タコ珍味はギフトにピッタリ！
以上が「明石ダコ絶品珍味食べ比べセット」の感想でした！
「明石マルシェ」の明石ダコ珍味は、どの種類も味の移り変わりがあるのが印象的で今までに食べたことのない高クオリティのタコ珍味でしたよ♪
「多幸」と昔から縁起の良い食べ物として知られているタコ。その中でも最高級品である明石タコを使用した「明石マルシェ」のタコ珍味。
外観・味共に非常に高級感を感じられるセットで冷凍保存であれば賞味期限まで１年近くも余裕がある為、ギフトはもちろんご自宅用にもおすすめだと思いました♪
