どうも、あんまんです(｀・ω・´)/
先日、松元昇天さんの「昇天水炊き⋇しろ」を頂く機会があった為、今回はその感想等を紹介していきたいと思います。
お取り寄せやプレゼントの検討をされている方はぜひ参考にしてみてくださいね♪
松元昇天とは？
「松元昇天」は、福岡に本店、そして都内に支店を構えている「焼き鳥松元」の味がお取り寄せできる通販サイトです。
こちら鹿児島県産のブランド鶏「赤鶏さつま」を使用した鶏料理をご自宅で楽しめるということで、今大注目！の通販サイトになっています。
松元昇天では水炊き・鶏すき・焼き鳥など様々な鶏料理を取り扱っていますが、今回は店舗で１日５食しか提供されていない「昇天水炊き⋇しろ」について細かくレビューしていきたいと思います♪
「昇天水炊き⋇しろ」を食べてみた！
松元昇天の「昇天水炊き⋇しろ」はダンボール梱包で我が家にやってきました♪
冷凍便の為、カメラを用意して急いで開封です！
一番上には紙類が乗せられており、
水炊きの具材はその下に入っていました。
写真のとおり、ポン酢以外はプチプチで丁寧に包まれていましたよ。
送られてきた水炊きセット一式がこちら。水炊きスープ、鶏肉、つみれ、ポン酢が入っていました。
今回は２人前をお取り寄せした為【水炊きスープ700g】【鶏肉300g】【つみれ100g】という内容なのですが、個人的には想像よりもお肉が沢山入っているように感じました♪
そして誰しもが見逃せないのは……水炊きスープと鶏肉のパッケージに描かれている、インパクトが強すぎる店主の自画像ですよね！！？
味はもちろん間違いないのですが、インパクトが強すぎてもういろんな意味で忘れられないギフトとなることでしょう……！！
先程のパッケージとは違い、商品紹介のパンフレットと作り方の説明書は至って普通なので……なんだかかえって脳が混乱しますよね。同じ商品なのか！？となること請け合いですね。
こちらのパンフレット、１ページには「お店と同じ味じゃなければその商品は売りません」という店主のこだわりが書かれており、より期待が高まります！これは絶対美味しいやつ……！！
早速作り方の紙に書かれているオススメ食材を用意して、調理開始です！
まず、冷蔵庫で１日解凍した水炊きスープを鍋に入れて火にかけます（お急ぎの場合は流水で解凍してもOK！）
「スープ＝液体状」だと勝手に思い込んでいた為、解凍したらジェル状で少し驚きました。もう見た目からしてコラーゲンが凄そうですね♥
ジェル状の水炊きスープがトロトロになってきたら鶏肉を投入！！すかさず強火にします。
「水炊きスープが沸騰したらまずはスープを取り分けて飲んでみて下さい」と記載されていたので、さっそくお試しです♪
ン～！鶏の旨みがスープにギュギュッッッと凝縮されています！！！
こちらのスープ、その日の朝に〆たばかりの鶏を巨大な釜で一気に炊き骨まで細かく砕いて作られているそうです。
旨みがしっかりと感じられるのに不思議としつこくないスープは、鶏の専門店だからこその味わいです。確かにこれは家庭では再現できない味……！！
スープをゆったり飲んでいる内に鶏肉にも火が通った為、説明書に則ってまずは鶏肉だけをいただきます。
なんだこれは！！！？
先ほど紹介した通り、こちらの水炊きには「赤鶏さつま」という鹿児島県産のブランド鶏が使用されているのですが……これがもう、とにかく驚く程に柔らかいんです！！
プリプリなのに柔らかく旨みたっぷりで、今までの人生で数えきれないほど鶏肉を食べてきたはずなのですが……鶏肉単品でここまで「美味しさ」を感じたのは間違いなく人生初だと思いました。これが地鶏の力（パワー）……！！？
最初は「ブランド鶏って言ってもそこまで変わらないでしょ」と正直舐めていたのですが……ここまで違うとなると「赤鶏さつま」の追っかけになってしまいそうです。普段食べている鶏とは全くの別物で驚愕しました……！
鶏肉を楽しんだ後はつみれと野菜等も投入。具材に火が通ったら完成です！
こちらのつみれ、よくあるさっぱりあっさりとしたお味のつみれを想像していたのですが……鶏の旨みがギュッと詰まった非常にジューシーで食べ応えのある味わいで、良い意味で予想を裏切られました！
クワイと軟骨のシャキシャキコリコリとした食感も楽しく、夫婦共にハマってしまいました♪
野菜も出汁の旨みがよ～く染み込んで、いくらでも食べられそうな美味しさになりました。
最初は「少し多く作りすぎたかな？」と思いましたが……美味しいとどんどん箸が進んでしまいますね！
そして、何より付属のポン酢がめちゃくちゃに美味しいんです！！
こちらのポン酢、大分県産のカボスとみかんの天然果汁を使用しているとのことで、普段使用しているポン酢とは爽やかさが段違い！！
果実の香り豊かなポン酢はお肉・野菜どれにも合い、絶品の美味しさを楽しめます♪
鶏がもちろん主役なのですが、このポン酢は「影の主役」といった感じでこれがあるからこそ水炊きを２倍も３倍も美味しく食べれました！
そしてそして……最後の〆は雑炊にしていただきました♪
水洗いしたお米を入れて炊けたら卵を入れて完成です。そのまま食べても、ポン酢をかけても美味しく頂けましたよ！
あれだけ鍋いっぱいあった水炊きスープですが、余すことなく美味しく食べきれてしまいました。お腹いっぱい・心もいっぱいになる一品でした♥
まとめ：「美味しい鶏」を食べたいならお取り寄せして損なし！
以上が松元昇天の「昇天水炊き⋇しろ」を食べてみた感想でした。
個人的には「美味しい鶏」を食べたい方はお取り寄せして損なし！！の一品だと思いました♪
今回紹介した「昇天水炊き⋇しろ」は、２人前と４人前の２種類が販売されています。
４人前は水炊きスープ、鶏肉、つみれがそれぞれ２袋ずつ（２人前×２袋）入っています。
その為２人家族でも４人前を購入しておけば、よりお得に２回水炊きを楽しめますよ♪（２人前を２回お取り寄せするよりもかなりお得です！）
決してお安いお値段ではない為ドキドキでしたが……「赤鶏さつま」のあまりの美味しさに大大大満足！！とても素敵なお取り寄せとなりました♥
他の商品も今後お取り寄せしてみたいですし、機会があれば店舗にも足を運んでみたいな～と思いました！
当記事が今後購入するか悩まれている方の参考になれば幸いです♪
